夏津縣益和成食品有限公司始建于1981年,1985年遷至夏津經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),是一家集科、工、貿(mào)為一體的食品加工企業(yè),主營蛋糕、面包、月餅、中西糕點(diǎn)等食品。是中華烘焙業(yè)會(huì)員單位。
歷史淵源
益和成糕點(diǎn)始創(chuàng)于清光緒年間,由夏津西雙廟村糕點(diǎn)名師李森先創(chuàng)制。為提高品質(zhì),其曾輾轉(zhuǎn)于京、津、濟(jì)等地向糕點(diǎn)名師學(xué)藝。因而所制糕點(diǎn)在繼承傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上又兼具京、津、濟(jì)之特點(diǎn)。取名“益和成”,寓意“和順增益”、“和氣生財(cái)”之意。
光緒間,夏津知縣王曾俊對(duì)益和成糕點(diǎn)大加推重。卸任時(shí),曾帶回故鄉(xiāng)祥符(今開封縣),并送呈河南巡撫裕寬品嘗,頗得譽(yù)揚(yáng)。后來王曾俊邀請李森先赴祥符傳藝達(dá)半年之久,因而至今開封糕點(diǎn)中的個(gè)別品種仍和益和成糕點(diǎn)風(fēng)味相類。
1981年,益和成糕點(diǎn)第四代嫡傳人李吉厚創(chuàng)建了夏津縣益和成糕點(diǎn)食品廠;1985年搬遷到夏津縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。自建廠以來,李吉厚在對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)一步發(fā)掘提高的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代技術(shù),不斷開拓創(chuàng)新,使益和成糕點(diǎn)形成了造型美觀、色澤鮮艷、香甜不膩、脆嫩可口、貯存耐久(經(jīng)夏亦可貯存半年)的獨(dú)特風(fēng)格,成為人們饋贈(zèng)親友、節(jié)日、喜慶的必備食品。
產(chǎn)品特色
益和成糕點(diǎn)特點(diǎn):造型美觀,色澤鮮艷,香甜不膩,松酥可口,貯存耐久?!叭肟诰讈硭契兜肋m口不厭足;日來常佐香茗飲,頤年堪繪耄耋圖”。這是山西太原市老干部戴成珂寫的一首詩,所稱贊的就是夏津的“益和成”糕點(diǎn)。
勵(lì)精圖治帶來光輝歷程
益和成創(chuàng)立之初,就秉承“傳統(tǒng)食品,用心制造”的宗旨,在對(duì)傳統(tǒng)工藝傳承的基礎(chǔ)上,又結(jié)合現(xiàn)代技術(shù),使益和成產(chǎn)品味美可口,贏得了廣大客戶的青睞。臺(tái)灣省澎湖縣馬公市文康街的董仁貴先生來信贊道:“品質(zhì)優(yōu)美,貨真價(jià)實(shí)”;山東莘縣櫻桃園工商所退休干部陳百斗同志來信贊道:“有新味,是名副其實(shí)的傳統(tǒng)食品?!?
長期以來,企業(yè)本著“本本分分做人,踏踏實(shí)實(shí)做事”的理念,遵循“誠實(shí)信用、創(chuàng)新奉獻(xiàn)”的精神,在創(chuàng)建一流企業(yè)、打造名牌產(chǎn)品的旅途上開拓前進(jìn)。先后被榮獲中華老字號(hào)品牌企業(yè)一百強(qiáng)單位、山東省糕點(diǎn)行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、山東省焙烤食品十佳品牌、山東老字號(hào)、德州市知名商標(biāo)、德州市守合同重信用企業(yè)、德州市優(yōu)秀私營企業(yè)、德州市誠實(shí)守信私營企業(yè)、德州市文明誠信民營企業(yè)等榮譽(yù)稱號(hào)。