一大糕點設(shè)在緯六路的總店。說到老濟南的糕點，很多上了年紀的人都會想到“一大”，作為一家曾經(jīng)名噪一時的食物公司，一大的糕點曾讓無數(shù)泉城人趨之若鶩。作為一家名副其實的百年老店，“

從1912年創(chuàng)立，一直到今天，一大沒有停止過一天營業(yè)，這樣的老字號在泉城恐怕沒有第二家了?！闭劦竭^往，濟南一大食物有限責任公司總經(jīng)理王少杰的語氣中充滿了自豪。多年以來，每當經(jīng)過省城泉城路時，很多上了年紀的人都會想起到一大糕點排隊買糕點的場景。

一大食物公司始建于1912年，由周姓浙江嘉興人在濟南創(chuàng)立，時稱“天南貨?！保挥谌窃簴|大街(今泉城路)中段。“最早的時候，一大不叫一大，叫天南貨棧。”王少杰告訴記者，聽老輩人說，當時天南貨棧的招牌是豎著寫的，“天”字寫得有點開，很多顧客就誤把“天”讀成“一大”，稱為一大南貨棧，久而久之就習慣叫一大了。據(jù)了解，當年天南貨棧主要以銷售為主，賣的也是罐頭、糖果、奶粉一類的南方特色食品，當時為了圖新鮮也就逐漸自己設(shè)廠生產(chǎn)一些糕點對外銷售，頗受老百姓歡迎。